Yerel Gıda Sistemi
Kentlerin gıda güvencesini, yakın kırsalın üretimini destekleyerek dirençli hâle getiriyoruz.
Krizlere karşı dayanıklılık; topraktan, mutfaktan ve ustasından başlar. On öncelikli temayla, yereli güçlendiren bir gelecek kuruyoruz.
On öncelikli tema
Krizlere karşı dayanıklılık önceliklerimiz
Tarladan Sofraya
Üretim ile tüketim arasındaki mesafeyi kısaltarak maliyeti ve harcanan enerjiyi azaltıyoruz.
Döngüsel Gıda
Kurutma, tuzlama, fermantasyon gibi Anadolu’nun geleneksel yöntemleriyle gıda israfını düşürüyoruz.
Sosyal Gastronomi
Gastronomiyi sosyal eşitsizliğe çözüm ve temiz gıdaya adil erişim için bir araç olarak kullanıyoruz.
Yeni Nesil Çiftçiler
Genç üreticilerin kırsal üretimde kalması için dijital topluluklar kuruyoruz.
Kültür Mirası
Anadolu’nun kültürel mirasını kuşaklar arası bilgi aktarımıyla bugüne taşıyoruz.
Sosyal Girişimcilik
Tarım ve zanaat sektörünün sorunlarına tasarım odaklı düşünceyle çözüm üretiyoruz.
Yerel Hikayeler
Yerel ürün çeşitliliğini dijital mecralarda güçlü anlatılarla görünür kılıyoruz.
Hikâyenin Deneyimi
Yerel üretim mirasına bağlı deneyimsel turizmi destekliyoruz.
Dijital Pazarlar
Yerel toplulukların modern satış ve pazarlama kanallarına erişimini güçlendiriyoruz.
Keşfe başla